Confiture de Cerise Griotte
Cette confiture de Cerises Griottes est issue d'une recette ancestrale qui consiste la cuisinée avec du sucre de canne. Cela lui donne un goût beaucoup plus délicat et fin.
Cueillies à pleine maturité, ces cerises Griottes sont préalablement dénoyautées, mises au sucre afin de les confire, puis préparées manuellement dans un chaudron de cuivre par nos maitres confituriers. Les cerises, restées entières, forment de beaux morceaux dans la préparation, d'où la texture agréable que l'on retrouve dans cette confiture. Le savoir-faire du Chef Georges Blanc ainsi que la recette authentique garantit une création gourmande et savoureuse.
| Conservation | Avant ouverture : à conserver à température ambiante Après ouverture : à conserver (maximum 10 jours) au réfrigérateur. |
|---|---|
| Ingrédient | Cerises Griottes, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : jus de citron concentré Pour 100g de produit fini : préparée avec 55g de fruits, teneur total en sucres : 61g |
| Allergène | Aucune incorporation directe d'allergènes. Traces éventulles de fruits à coque et de lait. |
| Contenance produit | 270 g |
| Valeurs nutritionnelles | Energie 1064kj 260 kcal Matières grasses 0.2g dont acides gras saturés 0g Glucides 61g dont sucres 60g Fibres 0.9g Protéines 0.7g Sel 0g |
| Goût | Sucré |
| Apparence | Texture souple à épaissie. Goût et couleur caractéristiques de la recette |
