Escalopes de Foie de Canard aux Truffes

Laissez-vous tenter par les Escalopes de Foie de Canard aux Truffes sélectionnées par Le Chef Georges Blanc. 

Une recette pour ravir les papilles des fins gourmets. 

Préparez cette savoureuse recette à base d'escalopes de foie de canard de qualité pour vos convives.

Douces et fondantes en bouche, ces escalopes aux truffes d'origine France sont un véritable régal.

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Indispensables à la préparation de plats de fêtes, ces escalopes de foie de canard sont aussi très appréciées pour leur goût subtil de la truffe. Un délice !


Conseil du Chef :
Faire réchauffer le bocal au bain-marie durant 5 minutes à couvert à feux doux.

Puis déposez délicatement la sauce avec des tranches d'Escalopes de foie Gras sur un pain de campagne bien frais. 


Belle dégustation ! 

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Plus d’information
ConservationA conserver entre 0 et +6°C après ouverture et consommer rapidement
Ingrédient

Sauce 68% (eau, jus de veau, brisures de truffe tubermélanosporum 2%, vin rouge de cahors AOC, jus de canard,
farine de caroube) Foie Gras de Canard entier origine France 32% contient du sulfites.

Allergène

Peut contenir des traces de sulfites

Conseil d’utilisation et consommation

A servir chaud. Ouvrir, faire réchauffer le contenu du bocal 5 minutes dans une casserole à couvert et sur feu doux.

Process de fabrication :

  • Parage du foie gras 36 heures maximum après abattage
  • Préparation de la sauce
  • Assaisonnement
  • Conditionnement foie gras + sauce
  • Traitement thermique par autoclave (Stérilisation)

Conservation : Température ambiante. A consommer dans un délai de 4 ans après la date de fabrication.

Contenance produit250 g
Valeurs nutritionnellesEnergie : 701 kj (2932 kcal) Matières grasses : 16 g (dont acides gras saturés : 7,1 g) Glucides : 4,0 g (dont sucres : 0,9 g) Protéines : 2,7 g Sel : 1,2 g
Nombre de part2
GoûtSalé
Apparence

Conserve en bocal (A manger chaud)

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Qualité
des produits
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sécurisé
Rapidité
de la livraison