Sel à la truffe blanche d'été
Idéal sur les purées de légumes carotte, céleris) et les salades,
La majotié de nos mélanges sont préparés par nos soins à partir de graines entières.
Pour cet assaisonnement universel, on utilise le Sel gris : sa couleur grise est la garantie d’un produit naturel.
Découvrez tous nos autres sels et poivres afin d'aromatiser vos plats comme le chef Georges Blanc !
Nous rajoutons des morceaux de truffe d’été déshydratés pour un mélange à utiliser sur des plats chauds ou froids (carpaccio et tartare de poisson et de viande, fromages, pâtes, filets de viande, foie gras, sushi et sashimi).
poids net : 110g
| Conservation | à température ambiante, à l'abri de la lumière |
|---|---|
| Ingrédient | sel, brisures de truffe Tuber Aestivum (4,5% de truffe mise en œuvre), arôme truffe tuber magnatum (1%) |
| Allergène | Peut contenir des traces de sésam, moutarde, céleri et fruits à coques. |
| Contenance produit | 100 g |
| Goût | Salé |
