Domaines Schlumberger GC Kessler Riesling

Le Kessler, établi sur un terroir gréseux, dessine en son centre un vallon globalement exposé est, sud-­‐est, qui l’abrite des vents du nord et des courants d’air froid amenés par la vallée de Guebwiller. Prolongement naturel du Grand Cru Kitterlé, ses sous sols sont rougeâtres sur un soubassement de grés rose vosgien.  Georges Blanc aime associer ce vin à une cocotte de homard au gingembre, des fromages à pâte molle et croûte lavée comme l’Epoisses. Température de service 12°.