Le Blason De Paynay Saumur Champigny
La robe rouge de parure rubis, avec de délicats reflets violacés est particulièrement attractive et lumineuse.
Le nez est jovial, dynamique et jeune… Les petits fruits rouges attaquent un « concerto aromatique » autour des fraises, framboises et cerises, mais très vite les notes de fleurs bleues iris et violette complètent cette légèreté olfactive.
La bouche, dans la continuité, est friande, aérienne et lisse comme le terroir blanc de champigny : le tuffeau. L’équilibre gustatif est parfait, souple, léger et sans tanins… juste du plaisir !
Accords possibles avec des poissons de rivières et une sauce vin rouge, de la charcuterie, des carpaccios et tartare de bœuf, des fromages à pâte molle.
La robe est grenat et tire vers le rubis, ce qui confirme la maturité des baies du cabernet franc. Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges légèrement compotés (fraise, framboise), de fleur (iris, rose).
En cas de rupture de stock, ce dernier sera remplacé par le millésime suivant. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
| Contenance | 75 cl |
|---|---|
| Degré d’alcool | 13% Vol |
| Couleur | Rouge |
| Bio | Non |
| Contient des sulfites | Oui |
